Arredamento b&b, come renderlo unico
Un grande boom, nel campo delle strutture ricettive, vi è stato circa dieci anni fa, quando in Italia, e non solo, cominciarono ad impazzare i bed&breakfast. La loro diffusione, soprattutto in un paese come il nostro che fa del turismo un fiore all’occhiello, ha fatto sì che si investisse molto in questo tipo di strutture.
A livello gestionale, molto meno impegnative di un hotel, ma qualcosa in più del classico affittacamere. La svolta è stata data dalla differenziazione e dalla personalizzazione, in cui l’arredamento b&b l’ha fatta, sicuramente, da padrone.
Simile ad un arredamento casa, il b&b dovrebbe avere il dono di unire, più di altri ambienti, l’estetica e la praticità. Far sentire a casa i propri ospiti è lo scopo di ogni gestore, quando si sceglie un bed&breakfast, infatti, lo si fa anche per lo stile e l’ambientazione. Atmosfera e relax sono le linee guida che, molto spesso, si seguono per la progettazione interni di queste strutture, che fanno della centralità del territorio il loro punto forte.
Parleremo, pertanto, dell’arredamento b&b e di come allestire le singole camere, i bagni e gli spazi comuni, puntando su interior design di tendenza e molto funzionali.
Arredamento b&b: le premesse
Nel caso ci sia l’idea di una ristrutturazione di un immobile per fare un b&b, la normativa vigente, da qualche anno, è molto specifica su molti aspetti di queste strutture di accoglienza. Ecco alcuni dei diktat da seguire nell’arredamento b&b:
- Bagno: anche se la tendenza è di averlo, ovviamente, in camera, alcune strutture presentano un bagno esterno, che deve essere comune al massimo a due camere.
- Metratura camere: questo aspetto è molto importante, in quanto per le camere doppie non si può scendere sotto i 12 metri quadri, mentre le singole non devono essere inferiori a 8 metri quadri. La regola, in ogni caso, è di 4 metri quadri per ogni posto letto aggiuntivo.
- Forniture: le forniture di acqua, energia elettrica, gas devono essere garantite per una struttura a norma.
Oltre agli oneri logistici e burocratici, dedicarsi ad avviare un bed & breakfast è, sicuramente, un’impresa molto impegnativa. Come detto sopra, infatti, il proliferare di queste tipologie di strutture ha reso saturo il mercato, pertanto la differenziazione dell’offerta, e anche dell’alloggio, è assolutamente vitale.
Gli standard qualitativi si sono alzati parecchio, rispetto a qualche anno fa, e sono i servizi extra a fare la differenza. Nell’arredamento b&b è, pertanto, fondamentale prevedere determinati spazi e servizi, quali centri benessere o sale fitness, in modo da non lasciare nulla al caso e fornire un’esperienza piena e più varia possibile ai propri clienti.
Ecco perché la differenziazione dell’offerta parte dall’arredamento, dall’estetica, per poi finire sulla vastità dei servizi extra offerti. Non basta più poter offrire una ricca colazione ed un letto comodo in cui dormire, la gestione di un b&b è da considerare difficile al pari di un hotel.
Arredamento b&b: il filo conduttore
Nell’allestimento, mai come in questo caso, il consiglio è di affidarsi ad un professionista dell’interior design. Avere delle idee da mettere, magari, su una moodboard per rendere tangibili atmosfere, colori ed odori può essere un primo modo di indirizzarlo, o magari affidarsi totalmente ad una ditta che fa arredamento contract.
Qualunque sia la vostra scelta, è importante si segua un filo conduttore ben delineato, a prescindere dallo stile di arredamento che verrà scelto. La particolarità che si richiede all’arredamento b&b è quella di far sentire l’ospite in una narrazione. Un filo conduttore dovrà legare la storia del vostro b&b, facendo sentire l’ospite parte di qualcosa.
Ecco alcuni spunti:
- Personificare le camere, personalizzarle il giusto, farà in modo che l’ospite possa già sentirsi a proprio agio, fin dalla scelta della camera. Alcuni, puntando sull’effetto familiare e rustico, danno nomi femminili alle camere, a voler ricordare la genuinità e il calore di determinate tradizioni.
- Dare nomi del territorio alle camere, invece, potrebbe essere una scelta azzeccata per b&b fuori città che strizzano l’occhio alla bioagricoltura, al rapporto sano con la natura e con il territorio.
- B&b tematico, è una scelta molto audace, perché delinea marcatamente tutte le scelte di arredamento. Il tema fantastico o cinematografico, per esempio, influenzerà complementi d’arredo, colori e accessori. Dall’altra parte farà sicuramente parlare di sé e rimarrà impresso nella mente dell’ospite come qualcosa di, assolutamente, originale.
- Filo conduttore cromatico, è una soluzione interessante, purché si resti nella sobrietà dei colori e si mantenga un certo equilibrio. Affidare un colore ad ogni stanza è un modo semplice per personalizzare e rendere l’ospite partecipe.
In definitiva, per quanto possiate optare per uno stile minimal o classico, ciò che conta davvero è dare personalità al vostro arredamento b&b.
Arredamento b&b: gli spazi
Abbiamo, quindi, visto come è importante creare un’atmosfera, un mood più che focalizzarsi su uno stile in particolare. E’ indubbio che un’atmosfera accogliente, soprattutto negli spazi comuni come cucina e soggiorno, è certamente gradita.
Cucina del b&b
La cucina di un b&b è lo spazio comune per eccellenza. Da gestore/proprietario, è buona regola tenrerla sempre molto pulita e rifornita di tutti i viveri più importanti, dato che stai offrendo un servizio di primaria necessità, come vitto e alloggio.
Il riferimento non riguarda solo i viveri, ma anche gli utensili da cucina più comuni ed utili. Le parole d’ordine sono praticità e comodità. Fare un breve giro conoscitivo agli ospiti che arrivano, in modo da poterli far orientare, è assolutamente indicato, oltre che gentile.
Mensole a vista con stoviglie e piatti, purché ordinati e posti in sicurezza, possono essere indicati quando non si vuol perder troppo tempo a dare spiegazioni. Avere un’isola al centro della cucina può essere utile per le colazioni veloci ed allo stesso tempo può restituire quel senso di familiarità, che molta gente fuori casa non sente.
Lo stesso vale per un tavolo grande ed imbandito, da preferire ai piccoli tavoli divisi per stanza, quando si tratta di un gruppo numeroso o di un target che non si fa tanti problemi ad avere come commensali degli sconosciuti. In molti casi, però, è preferito l’uso del tavolo in modalità buffet, in modo che gli ospiti si servano da soli, portando le loro pietanze al tavolo dedicato.
L’arredamento cucina deve essere, ad ogni modo, funzionale e pratico per tutti, considerando che potrebbero vivere quell’ambiente anche persone di altri usi e costumi.
Soggiorno del b&b
Sempre più diffuso, un ambiente comune come il soggiorno, con divani e tavolini bassi per trascorrere qualche ora prima o dopo cena, è una bellissima idea che stimola la sensazione di relax dei propri ospiti.
Angoli relax, per coccolare i propri ospiti sono dettagli importantissimi. Un piccolo tavolo bar con liquori e dolcetti, potrebbe essere un’ottima idea. Sia che si tratti di soggiorni di lavoro o vacanza, quando l’ospite torna in camera vuol sentirsi bene, coccolarlo è una buona soluzione.
Poltrone, tavolini e lampade adatte ad angoli lettura favoriranno la percezione positiva del vostro arredamento b&b. Diversificare le zone è un bellissimo modo per venire incontro a ogni tipologia di ospite.
In questo spazio specifico, avere un occhio di riguardo per l’estetica non guasta. Accessori, tappeti, lampade, quadri sono tutti elementi che contribuiscono a dare forza all’ambiente che valorizzano. Avere cura dei dettagli paga sempre, specialmente se vogliamo dare la sensazione di “casa” a chi vive quegli spazi.
Ingresso reception
Pur non essendo un vero e proprio hotel, sarebbe molto funzionale e professionale prevedere un desk o una scrivania con un pc per controllare prenotazioni, tenere un registro degli ospiti, un blocco ricevute e del materiale informativo su trasporti, ristoranti ed eventi interessanti del luogo in cui vi trovate. Inoltre, avere un guestbook dove gli ospiti possono lasciare un feedback è sempre un ottimo modo di mettersi in gioco, anche se può sembrare tramontato. Un modo in più per rendere un servizio ricettivo a 360°.
Camera da letto
Il pezzo forte di un b&b, oltre la cucina, è la camera. L’arredamento camera da letto, infatti, dovrà essere tradizionale nel layout: letto, armadio e scrivania con sedia. Una poltrona o un piccolo angolo salotto con tavolino e poltrone o sedie, potrebbe essere utile, se la metratura lo permette.
La sensazione da infondere, oltre a quella di pulizia ed organizzazione, è quella di comfort e relax. Le due caratteristiche che ognuno di noi ricerca in una camera che non sia, propriamente, la nostra. La cura dei dettagli come cuscini e asciugamani profumati, possono essere dei piccoli gesti molto apprezzati.
I mobili devono, necessariamente, essere funzionali e pratici, anche nel caso di stili ricercati come il classico o lo shabby chic. Un occhio di riguardo alle metrature, come detto sopra, per lasciare il giusto spazio per muoversi, nelle soluzioni più piccole. Lo spazio è la prima cosa che si nota in una camera, l’arredamento b&B non deve, assolutamente, sottrarlo. Comodità ed estetica devono congiungersi per risultare vincenti agli occhi dei vostri ospiti.
Esterni
Se avete la fortuna di avere degli spazi esterni vivibili, inutile dirlo, sfruttarli darà una marcia in più a tutta la struttura. Terrazze, giardini o portici sono un elemento extra da mettere in bella mostra da subito. Organizzare un cocktail di benvenuto, un aperitivo o la colazione stessa in questi spazi, sarà sicuramente apprezzato dai vostri ospiti e farà guadagnare punti al vostro b&b su tutti i fronti.
Adibire tavolini o piccoli salotti da esterno è una soluzione sempre vincente. L’aria e la luce del sole sono apprezzati da tutti, sfruttarli al meglio è un vantaggio nei confronti della concorrenza.
Arredamento b&b: stili
A proposito di esterni, facciamo un rapido confronto con l’arredamento b&B di una struttura in zona marittima ed una in zona montana. Oltre agli stili, che saranno molto caratterizzati, ciò che accomuna le due realtà è senz’altro il forte rapporto con il territorio e l’utilizzo degli spazi esterni, vero punto di forza di queste strutture che, per lo più, lavorano stagionalmente.
B&b al mare
L’hospitality, come detto inizialmente, nel settore b&b ha avuto una forte crescita nel corso dell’ultimo decennio. Nelle località marittime, soprattutto, si è visto un grande incremento delle strutture ricettive.
L’arredamento b&b relativo è senz’altro orientato verso lo stile mediterraneo, fatto di bianchi e azzurri di varie gradazioni per tessuti e rivestimenti. Sono colori molto caratterizzanti, per i quali si rischia di esagerare e rendere, oltre che stucchevoli ed esasperanti tali tonalità, di uniformarsi a tutti gli altri concorrenti della zona.
L’equilibrio, come in altri casi, è sempre la qualità da seguire. Inoltre, puntare a camere e stanze comuni ariose e luminose servirà a trasferire, nei vostri ospiti, la solarità della bella stagione e del luogo in cui si trovano. Inoltre, introdurre materiali tipici della zona, come la pietra o il legno, servirà a personalizzare gli ambienti.
Per un livello superiore si può pensare a vere e proprie costruzioni tradizionali adibite a camera. I trulli in Puglia o i dammusi, tipiche costruzioni in pietra in prossimità del mare, sono uno splendido esempio di come unire la tradizione delle costruzioni alla modernità dell’arredamento b&b.
B&b in montagna
Un discorso simile vale per l’arredamento b&b montano. Legno, pietra e colori caldi saranno il leit motiv del soggiorno dei vostri ospiti. La tipicità, non solo del cibo, ma anche delle abitudini di montagna è racchiusa anche nei luoghi che ospitano.
Oggetti e complementi d’arredo faranno la differenza, più di altri casi, così come le attività che si possono fare in zona montana. Il relax è la parola d’ordine che queste strutture ispirano, oltre alla voglia di natura e leggerezza che vengono ricercate in tutte le componenti dell’esperienza di alloggio.
Conclusioni
Un arredamento b&b, come abbiamo visto, deve essere ispirato e, a sua volta, ispirare l’ospite. Atmosfere e colori devono riportare al relax e comfort, quello che chiunque vuol trovare in un alloggio, sia che vi si trovi per affari o per vacanza.
La personalizzazione degli alloggi, seguendo un filo conduttore ben preciso, può essere la chiave per differenziarsi dalla concorrenza, offrendo ai propri ospiti soluzioni interessanti ed accattivanti, anche dal punto di vista estetico.
Comodità e praticità sono essenziali, ma la differenza la faranno i servizi extra, come una spa, un angolo relax ben curato, dettagli ed accortezze che renderanno la permanenza del vostro ospite, assolutamente, degna di nota.